芋圆的热量高吗 适合减肥吗

时间:2017-01-20 10:42 作者:减肥专家黄美丽

温馨提示： 芋圆是一道著名的台湾传统甜点。以芋头蒸熟后压成泥，加上地瓜粉及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块，放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。加入地瓜粉较Q，改用太白 粉则较软。那么，芋圆的热量高吗?适合减肥吗?

　　芋圆是一道著名的台湾传统甜点。以芋头蒸熟后压成泥，加上地瓜粉及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块，放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。加入地瓜粉较Q，改用太白 粉则较软。那么，芋圆的热量高吗?适合减肥吗?

　　芋圆简单的来说就是属于芋头的一部分，而芋头热量：142卡。所以芋头热量也不是很高。芋头含有很多淀粉，其实很多人因为怕胖而对淀粉类食物敬谢不敏，但若未经估算，可能少吃了淀粉，却多吃了脂肪和单醣类。事实上部分淀粉类食物含有高量的纤维，不仅易有饱足感，并有食疗的效果，例如芋头就有此双重优点。因此芋头对减肥效果不错，换而言之，芋圆是适合减肥的。

　　其实芋头所含的膳食纤维非常高，约为米饭的四倍，与许多蔬菜的纤维含量相当，可谓是淀粉类的蔬菜。膳食纤维不仅能预防便秘，还有促进肠胃蠕动，减低肠黏膜接触毒性物质的时间;增加饱食感，减少热量的摄取。这都是对于减肥有一定的帮助作用的。