“土豆妞”的土豆瘦身奇迹

时间:2015-05-31 08:01 作者:admin

　　土豆是属于淀粉类食物，这是大家公认的，但是吃土豆也可以减肥。你别不信，我们这里有一位网友就是成功从135斤减到105斤，全靠土豆帮她减肥的。看来减肥也要靠合适的方法，不能以偏概全哦。  

　　雨欣小时候是个清秀可人的小姑娘。小学五年级时，父母工作繁忙，遂将她寄托在了小县城的爷爷奶奶家。老人家爱孙女心切，又没有多少营养知识，只顾着填鸭式地给她吃各种各样的好东西。一个学期下来，妈妈初见她时，还很高兴，觉得她比以前气色好多了；又一个学期过去，妈妈再见她时，吓一大跳，她胖得胳膊腿腕现出了藕节，原本俏丽的瓜子脸长出了双下巴。这下妈妈慌了神，连忙把她带回省城，想严格地控制她的饮食，可是已经撑大了的胃口不是那么容易就能平复的，如果不给她吃，她就乱踢乱摔东西发脾气，妈妈也没奈何。进入青春期后，几乎每个女孩都会长胖一些，雨欣更像是吃了安琪酵母，身体的每个细胞似乎都胀大了二倍，身材圆咕隆咚的，形似土豆，遂得到了个“土豆妞”的浑号。

　　整个求学时代，雨欣都处在懵懂无知的状态，只知道满足口腹之欲。工作后，和好友于冰参加了一个聚会，一个叫马强的酷似她的偶像港星陈寇希的年青男子对她异常亲热。初见他时，雨欣竟有种过电的感觉，天啦，那高高的个子，挺拔的身材，歪着嘴坏坏地一笑的神情，刹那间就唤醒了她的女性意识。马强直夸雨欣的性格开朗活泼，雨欣开始奢望自己能够以性格的魅力赢得一份爱情，但随后雨欣无意中听到的一段对话却将她瞬间打入冰窟里。马强的一个哥们问他：“你当真看上了陶雨欣？”马强笑着说：“肥妞，逗她玩呢！瞧她那吨位，完全可以送屠宰场了。”雨欣掉头就跑，回家望着镜子里自己那没有线条的臃肿身材，叭嗒叭嗒地直掉泪。

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　　马强的戏弄和鄙薄狠狠地刺伤了雨欣，同时也激起了她瘦身的强烈愿望。她开始尝试各种减肥方法。体肓锻炼太苦太累，坚持不下来，她又试着节食，每天只以蔬菜水果充饥，只饿了三天，整个人都虚脱了，减肥茶减肥药更糟糕，一停就反弹，而且对肝肾有害。于冰看雨欣百般折腾自己却收效甚微，她提议去找她男友的堂姐，讨回一个安全有效的减肥良策。堂姐是某三甲医院的营养科的副主任营养师，了解了雨欣的情况后，让她吃土豆减肥。 (快

　　用土豆减肥？雨欣的眼晴一时瞪得有小土豆大。有没有搞错？炸署条署片，炸鸡汉堡包，可乐，可是举世公认的垃圾食品，减肥大敌。堂姐却笃定地一笑说：“没错！”

　　经过堂姐的详细介绍，减肥药排行榜前十名雨欣才知道，炸署条署片致肥的罪魁祸首是过量的油脂，与土豆本身一点关系都没有，实际上，土豆是一种低脂低热量全营养素的健康食品，凡是人体需要的营养物质，如优质蛋白质，碳水化合物，Vb,Vc,钙，镁，磷，钾，铁等维生素和微量元素，它应有尽有，且比米面的营养更全面。按营养学观点，0.5公斤的土豆的营养价值大约相当于约2公斤的苹果，以至于美国营养学家断言：“每餐只要吃全脂奶和土豆，便可以得到人体需要的全部营养素。”

　　在人们的印象中，土豆含有丰富的淀粉，而淀粉吃多了会令身体发胖，其实这也是一种误解。土豆中真正的淀粉含量不过20%，含水量高达70%，所产热量仅为米面食品的四分之一。土豆中的脂肪含量只有0.1%，是所有充饥类食物望尘莫及的，每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉。而土豆中含有高达6%的膳食纤维，丰富的膳食纤维会使人体产生饱腹感，不易饥饿，消化时还可以促进肠胃蠕动，消耗更多的能量。土豆减肥的关健在于要以土豆作为主食，如果每日一餐只吃土豆，长期下去，对预防营养过剩或减去多余的脂肪必有奇效。

　　听堂姐这么一说，土豆还当真是减肥的法宝呢。雨欣回家后就兴致勃勃地实践起来。当天傍晚煮的是稀饭，加入了好多土豆块，爸妈喝粥她吃土豆，就着小菜吃得津津有味。自此以后，雨欣弃绝了米面，把每天的晚餐都换成了土豆，煮土豆吃腻了，妈妈又将土豆切成丝，拌以少量玉米面，上锅蒸熟，黄瓜青椒切丝稍腌渍，再用酱油，醋，蒜汁，辣椒油等调味汁调拌均匀，吃起来别有风味。如果将蒸好的土豆丝配以青红椒丝，豆芽等爆炒，则是一道陕北名小吃“洋芋夹夹”。还可以用西餐的烹调方式，将煮熟的土豆切丁，与洋葱丁，西红柿，水果丁等拌成沙拉，或者用少量的植物油炒成土豆泥。一周吃下来，雨欣已经将皮带往回紧了一个扣眼，以往勒得紧绷绷的裤腿也松驰了下来，但她还是耐着性子，二周后才去上榜称体重。耶！居然整整掉了六斤肉呢。

　　成效初见，坚定了雨欣的信心。但土豆块少盐寡味，长久以往，很难不让雨欣这个享惯了口福的人生出厌弃心。妈妈又想出了一个妙招，将土豆连皮洗净，裹以保鲜膜，送进微波炉里烤熟，取出后剥皮捣成泥，再加入少许玉米面加适量水搅成湖状，倒在一个大网孔的漏勺里，漏进煮沸的滚水中。一锅欢快的土豆小鱼儿就做成了。土豆小鱼儿可荤可素，即能够凉调，也可以配以各种酱料和炒菜。滑嫩可口的百变土豆小鱼儿成了她们家餐桌上的宝贝。

　　秋冬季节，薯类家族的另一成员红署上市了，这可乐坏了爱吃甜食的雨欣。红薯也是一种低脂低热量高营养素的健康食品，而且红薯中还含有丰富的雌激素，有利于女性的健康和美容。此后，雨欣一餐红薯一餐土豆地吃得不亦乐乎，满身的肥肉就在薯类两兄弟的攻克下一点点地逃遁无形了，最后连性感的锁骨都凸现出来了。

　　一晃半年过去了，说来你也许不相信，雨欣的体重已经从135斤减至105斤，在甩掉了满身的赘肉的同时，她也彻底地摘掉了“土豆妞”这个难听的绰号。现在，雨欣完全可以和于冰一样自信地去商场购物了，昔日的肥妞摇身一变成为时尚靓丽的窈窕淑女。那一次，雨欣身着一件宝蓝色的公主裙去参加朋友的生日Part，意外地巧遇了马强。等到他认出了聚会的风头人物是雨欣时，这时轮到他的眼晴瞪得有小土豆大了。“你是陶雨欣吗？难道你真的是陶雨欣！”他此刻的惊艳修补了雨欣伤残的心，她嫣然一笑,扯着裙摆作了个优美的邀舞姿势，俩人相偕着走进舞池翩翩起舞起来。以往对他的痴迷早已烟消云散了，就像三毛说的，如果一切都结束了，那么共舞一曲也是好的。