夏天,女生们最希望梦想成真的事情,恐怕就是把肥肉甩掉。但是,减肥总是伴随着辛酸泪,考验的是意志力,饿肚子的滋味并不好受。
如果又能果腹又能减肥,岂不是两全其美?很多女生在炎炎夏季想到了水果减肥。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授、食品科学博士范志红提醒说,从她历年来的经验发现,有些人吃水果之后瘦了,另一些人似乎不仅没有瘦,反而还增肥了。主要是因为,水果尽管脂肪和蛋白质都少得可怜,但却含有很高的糖分,同样能让人增肥,此外,水果也有很多的营养劣势,用水果代替主食,长此以往,会造成营养不良。
一到夏天就有胖女孩咨询水果减肥
在各种减肥方法当中,水果减肥似乎永远是诱惑力最大的一种,水果甜美好吃,享受美味的同时还能减肥瘦身,令人心动。
浙江省中山医院皮肤美容科吴妍静医师说,一到夏天,门诊中确实有一些胖女孩就水果减肥的事来咨询医生,能否用水果代替主食,比如晚餐不吃米饭和荤素食物,只吃一个苹果或半个西瓜,减少脂肪、蛋白质和碳水化合物的摄入,希望能让自己瘦下来。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授、食品科学博士范志红透露,能变成热量的营养素无外乎脂肪、蛋白质和碳水化合物这三大类,水果之所以受人青睐,主要是它的成分决定的。水果的水分含量通常会达到90%左右,而脂肪含量很低,除了榴莲和鳄梨(牛油果),水果的脂肪含量通常在1%以下,有的甚至只有0.2%左右。此外,蛋白质含量也很少。
正因为如此,在很多女生眼里,水果成了减肥利器。