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蛋酥卷的热量高吗 吃多了还能减肥吗

时间:2017-01-20 10:42 作者:减肥专家黄美丽

  蛋酥卷是用平底煎锅做的,看起来挺简单实际操作还是不太容易,火候不好掌握,时间长容易糊卷不起来,时间短表面没煎透做好的蛋卷就不酥。正宗的蛋卷模都是两面同时加热,温度也是设定好的。那么,蛋酥卷的热量高吗?吃多了还能减肥吗?

  首先,我们来介绍一下蛋酥卷制作方法针灸减肥的速度因人而异:500克与溶化白脱油拌匀,擦透成油酥。砂糖1.5公斤加水750克,烧成糖浆,再加冷水750克搅匀,将蛋1.5公斤溘入糖浆内,搅成蛋浆。

  接下来,粉1公斤、蛋200克,加水揉和至不粘手时,再将油酥包入,用擀面杖擀薄(约1厘米厚),再将其对折成四层,再擀薄。如此重复折迭三次,最后擀成0.3厘米厚的薄皮。成型:把饼坯放入碟形模内,把蛋浆舀入。烘烤:送入炉内烘焙约13分钟即熟。

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